-
J’ai mangé comme les pandas !
Oui, comme les pandas, j’ai mangé des pousses de bambou. Et j’ai trouvé ça bon ! Bon je ne les ai pas mangées crue, j’y ai apporté quelques petits aménagements, les cuissons.
Après les avoir effeuillés, les couper en deux dans le sens de la longueur, les plonger dans l’eau bouillante 3 à 4 minutes, les égoutter.
Les passer à la poêle 3 à 4 minutes.
Sel et poivre
Et déguster
A bientôt...
Tags : bambous, degustation, cuisson
-
Commentaires
La Mayenne et Chailland, la nature et la vie.
-
Le monde ne sera pas détruit par ceux qui font le mal, mais par ceux qui les regardent sans rien faire.
Albert Einstein
-
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
Créer mon blog
Ah ben, pourquoi pas ! Il faut innover de temps en temps, même en cuisine !
Nous préparons notre virée dans le Lubéron. Départ : le 24 mai. Retour : le 3 juillet.
Vous partez où cette année ? GBizhous Rémi, belle journée !