Je sais, vous allez dire qu'il revient avec son jardin, ses champignons, sa forêt..... Mais je suis en thérapie, le jardin, les champignons, et la forêt sont pour moi la même chose que les anti dépresseurs que certains pennent..... Car parfois quand je vois le monde, j'ai envie de faire demi tour pour aller voir si je n'ai pas pris une mauvaise route à un moment donné ! Ce monde ou règne la violence et l'injustice, pourquoi ??? La terre est assez vaste pour nourrir correctement  9 ou 10 milliards d'individus, et surtout sans recourir aux OGMs, qui ne bénéficient qu'à quelques multinationales dont le seul but est de faire de l'argent, au détriment de la santé et du bien être des humains. Pour cela, il faut obligatoirement partager les richesses et la nourriture, il faut apprendre à être plus économe dans nos dépenses en ènergie,il faut que nous pays riches fassions les premiers pas. Pourquoi toutes ces guerres entre religions, entre idéologies politiques, pourquoi se manque de fraternité et d'égalité ? Parfois, dans certaines nuits d'insomnie, je me demande dans quel mur nous allons foncer le lendemain. Il faut que cela change, sinon l'humanité ne survivra pas au 21ème siècle. 

              Excusez moi pour cette diatribe sombre comme ce début d'automne, mais, cela fait du bien de l'écrire, et je suis calme, je rentre du jardin, ce qui équivaut au moins un tranxène.

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             Une petite récolte de citrouilles, potimarrons et butternot. Tout cela semé et récolté au jardin, avec des graines récupérées à la maison ou chez mes filles.

 

 

              Cette citroulle verte n'est pas ramassée, elle n'est pas mûre, elle doit devenir marron foncé. Je n'en connais pas la variété. Merci à qui pourra me le dire. '

 

 

             Ce butternot n'est pas encore assez gros, attendons....

 

 

 

             C'est la même citrouille que l'autre verte, mais encore plus petite. Issu de graine récupérée sur une citrouille achetée dans un magasin bio de Paris par ma fille.

 

 

             Au passage,ce bel insecte rouge et noir, très joliment décoré, se promenait sur une fleurs de céleris rave monté en graines.

 

 

              Et pour finir, celle sans qui tout mon jardin ne serai qu'une énorme litière pour tous les chats du quartier, notre chienne Cyrrha (j'ai bien dit "notre chienne", sinon ma femme et mon fils m'en feraient la remarque).

 

 

Si vous êtes arrivé ici, soyez en remercié.

 

             Et la bataille fut terrible !!!!!

 

             Comme je vous l'ai conté dans un article précédent, dans lequel vous avez fait connaissance de mon ami le scarabée "bougon", un panier et un opinel se promenaient en forêt..... Ils étaient tous les deux affamés, cela faisait dix mois qu'ils n'avaient rien à se mettre sous la dent ,c'est souvent le cas chez les paniers à champignons, les opinels, eux sont  omnivores, ils font des ravages dans le jardin.

             Hier, le soleil étant de la partie, je décidais d'aller me promener en forêt, en chemin, je rencontre toute la famille "Bougon", une douzaine de scarabées en tout. Ils étaient en plein travail de compostage de feuilles mortes, pour préparer l'arrivée de l'automne. Tout cela dans un joli concert de mandibules, si vous prêtez l'oreille, et un peu d'imagination, vous devez les entendre.  Mon ami quant à lui, revenait  d'une exploration lointaine,on peut le voir arriver en bas de la photo.

 

 

              Il me dit qu'il avait aperçu l'opinet et le panier plus loin sous les chênes. Je lui demandais de me montrer le chemin, se qu'il fit, malgrès la fatigue due à son long voyage.

 

 

 

              Chemin faisant, il me raconta qu'il avait vu d'immenses  champignons avec un grand chapeau orangé dessus, qu'il y avait passé la nuit à l'abri de l'humidité. Mais au petit matin, le panier et l'opinel aparurent.  Ils avaient l'air très méchant, cherchant et fouinant partout.

              Quand nous arrivâmes sur place, il n' avait plus de trace des grands champigons.  Mais à l'écart, il restait un petit....

 

 

            Pourvu que panier et opinel ne l'aperçoivent pas!!!

 

              Trop tard, ils arrivaient chacun de leur coté, pour qu'il ne puisse s' échapper..... 

 

 

             La scène de l'attaque est tellement terrible, que je ne l'ai pas photographiée.              (Avez- vous déjà essayé de couper un champignon de la main droite, le tenir de la main gauche, et de photographier, je ne suis pas la déesse indienne avec plein de mains).

 

 

             Le résultat final fut de 5 bolets orangés des chênes, les pauvres, ils n'ont pas eu de chance de se trouver sur le passage des 2 larrons sanguinaires. 

             Hier soir, dans une grande sauteuse, un peu d'huile d'olive fut mis, une fois les champignons coupés en lamelles, une fricassée à feu vif, ils demande à être bien cuit, ils noircissent à la cuison. Bien que leur goût  ne valent pas celui du cèpe de bordeau, les premiers champignons ont toujours bon goût.

 

             Ceci n'est qu'une petite histoire sans pétention pour vous présenter la première récolte de mon nouveau panier.

Voir le lien suivant:  Le Panier

               Quelques fleurs tardives du jardin.

 

 

               Des petits tounesols, hauteur 50 cm, au lieu de 1 m, les graines semées au printemps, levées en été.

               Pourquoi? Je n'ai pas de réponse.  

 

 

                Ce matin, le soleil jouait avec les petits arbres voisins, pour faire des ombres changeantes.

 

              Ombre sur la droite , ou ombre au centre.....

 

 

                Pas encore au soleil, s'épanoui une fleur tardive de "butternot", petite courge en forme de poire.

 

 

 

Le jardin est toujours plein de surprises

 

 

 

              Ce matin, un petit problème internet, m'a retardé pour publier.

             

              Mais mon appareil photo, lui fonctionnait bien, il m'a permis de prendre ses disques presque parfais.

 

 

 

 

              Je ne sais quelle en est la musique, mon ouie n'est pas assez bonne.

 

 

 

              Certainement une musique douce, pour ne pas stresser mes tomates?

 

 

 

 

              Ou alors, des chansons grivoises pour les faire rougir.......

 

 

                    Il ya du avoir un problème de centrale nucléaire, ou se sont les effets de Tchernobyl* qui ne sont toujours pas réglés, mais il pousse de drôle de tomates dans mon jardin!!!!!

 

La preuve en images

 

 

 

 

 

           Je vous rassure, c'est la même tomate sous des angles différents.

 

 

 

                 Et une troisième pour la route

 

 

                    La nature se laisse aller parfois.

 

Les hommes aussi.....link

 

 

 

 

 

*http://www.dissident-media.org/infonucleaire/special_tcherno.html

           J'entend autour de moi parler de rentrée? Cette année depuis longtemps, çà ne me préoccupe pas. Ayant fait mes 42 obligatoires. 

           Mais  il faut penser à l'hiver. Qui dit hiver dit froid.  

           De la forêt toute proche, le bois attend.  Il a été abattu l'hiver dernier, il faut le rentrer pour le sécher. Celui là, servira de bois de chauffage dans 2 ans. 

 

 

 

            Celui là aussi

 

 

            Mais il y en a qui est abattu depuis 2 ans, après avoir passé l'été dehors, va être rentré pour cet hiver.

 

 

 

 

             Dans un abris près du jardin. il faut le tasser correctement, pour pouvoir en mettre 3 cordes (1 corde égal 3 stères ou 3 m3). L'abris est orienté pour avoir le dos aux vents dominants et à la pluie, donc à l'ouest.

 

 

           Une fois plein, je serais prêt à passer un hiver au chaud. Mais il faudra d'abord ramonner le conduit de cheminée et le poêle à bois.

 

 

  Voila ou va passer le bois mis à l'abris, ce petit monstre va engloutir ces 7 à 8 stères de bois dans l'hiver, mais il aura chauffé toute la maison (350 m3 de volume à chauffer) à la place d'un chauffage central avec chaudière au gaz.(qui reste un chauffage d'appoint, la chaudière nous faisant l'eau chaude et la cuisine) . Soit une économie de plus de 55% de la facture de gaz et de son équivalent carbone. Le gaz étant une énergie fossile, le bois étant une énergie renouvelable. Donc un petit plus pour la planète.

 

 

 

Mon unique tournesol "géant" reçoit de la visite.

 

 

 

Comme il n'y a pas beaucoup de tournesols dans le nord Mayenne, il se gave.

 

 

 

 

Je sais, c'est court, mais les histoire courtes sont toujours les meilleures dit-on !!!!!

 

          Hier, je vous ai montré le résultat de la ceuillette des mûres. aujourd'hui, si ça vous intéresse, la fabrication de la gelée de mûres. C'est ma méthode!!! Ce n'est pas la seule.

 

          La récolte est d'environ  et d'environ  7 à 8 kg.

 

 

 

          Après avoir rincé les fruits et enlever toute les impurtés de la cueillette, mettre les mûres dans une marmite (la mienne contenant environ 4 kg) ajouter 1/4 de litre d'eau et porter à ébulition. Faire cuire 1/2 heure, pour faire rendre le jus au fruits.

 

 

 

 

          Ensuite, à l'aide d'une passoir, munie ou non d'un rouleau, écraser les mûres pour extraire le jus. Enlever la pulpe de la passoir pour la poubelle à déchets.Il existe aussi des extracteurs de jus, j'ai essayé, la gelée manquait de goût, et la prise n'était pas aussi bien. 

 

 

 

          Une fois le jus extrait, le mettre dans la bassine à confiture en ajoutant le sucre sur la base de 1 kg de jus / 1 kg de sucre (du sucre ordinaire sans gélifiant). Ici, j'avais 3.4 kg de jus et j'ai mis 3 kg de sucre. Laisser reposer 2 à 3 heures en remuant de temps à autre pour bien mélanger le sucre. 

 

 

 

          Puis vient le temps de la cuisson, porter à ébullition et laisser cuire 45 mn tout en surveillant, pour éviter les débordements. On peut écumer ou pas, c'est au choix, la gelée sera aussi bonne. 5 mn avant la fin de cuisson, ajouter un peu de jus de citron (1/2 citron environ). 

 

 

 

 

 

 

          Mettre dans des bocaux passés sous l'eau bouillante, et fermer le couvercle aussitôt.

 

 

          Attention la mûre est un fruit qui tache les vêtements, prendre un tablier. En cas de tache,nettoyage à l'alcool à 90° avant lavage à l'eau.

 

          Ensuite étiqueter les bocaux et les ranger dans un placard à l'abris de la lumière et frais. Conservation possible jusqu'à 5 ans.

 

 

           Voici la réserve étagère du haut 2010, étagère du bas 2009 sur la gauche et mûres 2010 dernière tournée sur la droite.

 

Certains disent que lorsque l'on a des enfants trop gourmant, il est bon de fermer le placard à clé et de mettre la clé dans la poche!!!! Ils ont de mauvaises langues, les enfants sont tellement sages devant le placard, on ne les entend pas... Mais parfois les pots disparaissent.

 

 

Quel crime ont pu commettre ces mains???

 

 

 

Ont -elles tués  des pauvres gens pour  voler  leurs économies ??????

 

 

 

 

Ont -t-elle tués un pauvre petit animal sans défense ??????

 

 

 

 

Qu'ont-elles fait ??????

 

 

 

Voila le délit en photos!!!!!!

 

 

Est-ce que cela fera la une des journaux ??????

 

 

 

Certainement pas.......

 

 

La preuve:

 

 

 

Elles ont simplement ramassé des mûres

 

 

 

 

 

Juste de quoi faire quelques pots de gelée. (3 ème tournée)

 

Donc pas de quoi leurs passer les menottes.

 

              Le 30 juillet 2010, première petite récolte de mûres. Mélangées avec les groseilles, elles feront quelques pots de gelée.  

              A l'attention d'Eléonor. La mayenne doit avoir un micro climat, ou mes mûriers sont précoces.

 

 

 

Il faudra attendre encore une semaine pour faire des récoltes correctes.

 

 

 

             Avec les muriers de culture, la récolte est simplifiée et les mûres de belle taille et on ne se piquepas les doigts.Les mains ressortent violette comme avec les mûres de talus.  

 

 

             Quelques petites oubliées, mais à  point.

 

 

            Le rendement sera bon, ceci n'est qu'un petit bout, il y a environ 10 mètres de long.

 

 

 

 

             Ma jeunesse, il y a 3 ans, je viens de quitter ma maman et mes frères et soeurs, je suis triste et je me cache. Mes nouveaux maîtres font ce qu'ils peuvent, pour me rendre la vie plus gaie. La portée dont je suis issue me manque.   

 

     Je me fais la plus petite possible, si je le pouvais, je crois que je pleurerais.

 

 

Dormir, dormir me fait oublier et fait passer le temps.

 

 

            L'heure du repas, soyons sous la table, il me donneront certainement quelques petites choses à me mettre sous la dent.

 

 

 

            Rien, ils ne me donnent rien, ils disent que les chiens même petits mangent après leurs maîtres. Je suis triste, c'est trop dur.

 

 

              Photo souvenir en noir et blanc

 

Il est 7h30, je dors bien. 

7h31, sans ménagement, mon maître me réveille.

Promis, dans 5mn je me léve.

Ma copine mielle est arrivée.

On se repose un peu à l'ombre des bambous.

C'est fatigant de jouer à la balle, il faut courrir.

Faisons une pose et soufflons.

Voici quelques photos prises lors d'une promenade.

Des fushias sur un talus.

Un bourdon dans un rosier rustique .

De petites fleurs rose.

Petites fleurs bleue.

Deux arbres s'aimant d'amour tendre

Pour vivre heureux, vivons enlacés.

Bonjour je suis la chienne de la maison, je ne dors pas, je me repose.

Je monte la garde, si un chat vient à passer, je ne répond plus de rien. 

Tout est calme, je change de position.

Ah, mon maître c'est assis, après mes étirements, j'y vais.

Doucement, pas trop vite au réveil, une foulure à la patte est si vite arrivée.

Poser la tête sur la cuisse de mon maître, c'est reposant.

Conclusion, ne pas faire le jour même ce qu'un autre peu faire le lendemain!!! Signé Cyrrha

Courtil ou courti, mot du vieux français: Petit jardin attenant à une maison de paysan. Il est dans le courtil. Mot que j'ai entendu dans ma jeunesse, dans la campagne de basse Normandie, il y a longtemps!! De toute façon il y a préscription.

Mes parents avaient dans le potager, des fleurs disséminées un peu partout.

 

Les oeillets d'inde entre les pieds de tomates 

 

 

Les zinnias n'étaient pas connus

            zinnia rose

Zinnia jaune

Zinnia bi-color avec une abeille

Le bleuet qui est venu seul, amené par le vent ou un oiseau

là, je sèche, j'ai acheté les 2 prochaines, mais oublié le nom

la 1ière est rose

la 2 ième est blanche.

Fleurs de paille ou immortelles vivaces

Enfin un hémérocalle  sur fond de feuilles de citrouilles

Explosion de roses

                              En cohabitation  avec:

Petites courgettes ronde

                                      Concombres                            

Pomme de terre "Bleue d'artois"

Pomme de terre "Ditta"